【日記】蝦米『香』

 

其實吃過這道美食的人都知道叫做【He Be Hiam】
就是蝦米+辣椒 【Hiam】是福建話 ， 辣 的意思

小的時候吃的是加入了豬油渣
現在是替換成了碎肉 就吃起來增加了口感
如果完全是蝦米的話就需要花更多的時間來準備
辣椒，小蔥頭和蒜頭都攪爛了一起炒

吃的時候是一個過癮啊~
但是炒的時候那叫嗆！
要把家裡的通風設備全都打開才行
老弟最愛這道菜
但是家裡卻不常做
累的咧~

等哪天心情好再做~
呵呵呵~~

拍自己做的食物還挺開心的
雖然會做的菜不多~