第一次去吃是同事帶去的
雖然之前有聽說那邊開了家好吃的雲吞面
後來 才知道原來老店是在班蘭
雖然記不清以前我在班蘭吃的是不是同一家
因為當年在三神廟前面有兩攤賣雲吞面的
不過聽到班蘭就已經覺得親切
畢竟在那兒生活了十幾年
撇開回憶的滋味 現在的【葆記】又是如何呢？
麵條是屬於較細的 但是十分有彈性
我最愛就是干撈麵 這裡是醬汁不會太多
值得一提的是配料 醋腌青辣椒 很清脆 不會看起來好像放了很久那樣
腐竹湯則是我個人的喜好啦 因為我很喜歡吃腐竹的關係
稍嫌不足的只有叉燒 喜歡吃叉燒的話 肯定是會失望的
如果你也和我一樣喜歡吃比較【乾爽】的干撈雲吞面的話
你會愛上【葆記】的
No 52 Jalan Harmonium 23/13,
Taman Desa Tebrau,
81100 Johor Bahru,
Johor.
电话 :（+6) 07-3598121
客服时间 : 周一至周日 （周二休假）
8.00am - 6.00pm
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