【飲食】2013/05/13 白斬雞

 

 

有些地方也叫白切雞

以前都是用蒸的 老是覺得過熟

後來老媽看了別人的做法（應該是看電視）

其實白斬雞都是用“煮”的 就放進沸水里煮一下

然後就關火 浸一會兒 就會很好吃了

那個湯 還可以用來做湯底或者煮飯

對於吃和拍照一直都很有興趣 雖然目前還沒能力用很好的器材

（都是用手機在拍）

但是我希望能記錄下來 也希望自己以後會有所進步