小雪札記: October 2012

30 October, 2012

【飲食】水塘辣沙 @ JLN KOLAM AIR JB

中學6年一直都在附近一次都沒去吃過

這家在新山享有盛名的LAKSA

傳說中的水塘LAKSA

趕快來說說吃後感

1. 不辣 - 還好我喜歡辣但是不嗜辣

2. 很香 – LAKSA葉的味道我喜歡

3. 分量 - 小的就真的是少 - 對我來說又剛好 - 因為好吃的東西不需要多

總結：還是挺好吃的

不過我不是那種會單純爲了吃而跑個大老遠的人

除非是順路去玩玩吃只是其中一個原因

比如去某地吃海鮮啦去吃什麽NASI LEMAK啦

29 October, 2012

【日記】晨運繼續

雖然對於減肥這件事是從來沒有成功過

不過對晨運散步自己很希望能繼續下去

給自己個鼓勵 8個月了加油！

28 October, 2012

【飲食】古文茶 TEA GARDEN @ TMN GAYA JB

古文茶從開始營業至今已經去了無數次

聽說最近起價了 NASI LEMAK AYAM 我從RM5.50 吃到現在 RM7.50

是真的貴了很多呀~ 久久去一次還是可以的不過就不會點NASI LEMAK 啦

早餐我真的是很傷腦筋又不像午餐想吃清淡的但是我又很怕吃燙的東西

糕點和豬腸粉都還算好吃最後悔就是這次的 MEE REBUS 全是咖喱粉的味道我不喜歡

【日記】世界競走日 @ TMN MERDEKA JB

28/10/2012 WORLD WALKING DAY

沒有想到我竟然會來參加感謝步步美女的報名然後我們幾個就三八的來參與了

關於這類運動型的活動我從來都沒興趣因為太累人了呀

起早摸黑的到了目的地看到很多人都在排隊了

諾，就是拿這個GOODIE BAG 還有衣服

就是這件啦現場都是綠色一片

其實志在參與也不一定要走完全程主持人說可以走一段路就回來

還有這是WALKING DAY 不是 RUNNING DAY

不是比賽誰比較快所以千萬要慢慢走哈哈哈

現場很多人是全家出動所以也有很多小孩

天氣真的很好熱到~~~~

走完回來有早餐吃！不過我不是爲了這個而去的啦~ 差點曬暈去~

很開心能有機會參與這個活動

希望以後還有這樣的機會~ 只要不是爬山就好自問體力還沒到那個境界

27 October, 2012

【日記】壽司日

這一天是我們2012的壽司日哈哈哈

因為看到別人做壽司做得很過癮這別人就是我的好朋友 BEE and NICOLE

然後我們就興起啊跑去BEE的家一起DIY

其實這種程度的壽司應該是小孩子做的對於手藝很差的我來說

只是比小孩弄得稍整齊而已

開始做的時候是午餐時間就很餓所以是吃得津津有味

到後來看著那大盤大盤的壽司還真的很難下嚥

感謝BEE借她家廚房給我們玩四個女人和四個小孩

渡過了一個愉快的週末 BEE 還親手榨果汁給我們喝

這種悠哉的時光真的很愜意

24 October, 2012

【飲食】CaRFFee Coffee Bar @ TMN MOLEK JB

最近愛上咖啡館也不是對喝咖啡有什麽研究就是喜歡那份悠閒
在附近也算頗有名氣的意式咖啡館決定來一探究竟

进门坐下首先就会拍菜单
聪明的经营者应该要会在才上下功夫
因为除了装潢之外要点什么菜单的功用就发挥上了
这里是菜单首先吸引了我们这些爱拍照的

但是里面没有图片的
所以要看图片点餐的人就不要期待了
咖啡都是一杯杯的给你照片也都是一样的哇咔咔

我最爱这里的灯光恰到好处不会太暗
很温馨也很适合拍照淡黄色的灯光拍起照来很有效果的

吧台式的设计也是特色
楼下是夜店偶尔强劲音乐传上来
你会有种自己在酒吧的错觉
不过晚上出门除了烟酒这里真的很好的选择

Crème brûlée

(pron.: /ˌkrɛm bruːˈleɪ/; French pronunciation: [kʁɛm bʁy.le]),[1] also known as burnt cream, crema catalana, or Trinity cream is a dessert consisting of a rich custard base topped with a contrasting layer of hard caramel. The proper way to serve the dish is in a shallow ramekin at room temperature, though the top of the sugar crust and custard should be warm from the caramelization of the sugar with the torch. Deep ramekins should be avoided because the bottom of the Brulee will be too cold if taken directly from the refrigerator to the torch. The custard base is traditionally flavored with vanilla, but is also sometimes flavored with lemon or orange (zest), rosemary, chocolate, Amaretto, Grand Marnier, coffee, liqueurs, green tea, pistachio, coconut, or other fruit.

History

The exact origins are uncertain, and there have been debates as to whether the dessert's origins lie in France or Britain. The earliest known reference of creme brulee as we know it today appears in François Massialot's 1691 cookbook,and the French name was used in the English translation of this book, but the 1731 edition of Massialot's Cuisinier roial et bourgeois changed the name of the same recipe from "crème brûlée" to "crème anglaise". In the early eighteenth century, the dessert was called "burnt cream" in English. In Britain, a version of crème brûlée (known locally as 'Trinity Cream' or 'Cambridge burnt cream') was introduced at Trinity College, Cambridge in 1879 with the college arms "impressed on top of the cream with a branding iron", The story goes that the recipe was from an Aberdeenshire country house and was offered by an undergraduate to the college cook, who turned it down. However, when the student became a Fellow, he managed

to convince the cook.

咖啡最佳的配搭就是甜点了
提拉米苏去到哪里都要试一试
芝士蛋糕一直都是必点之一
这里有一道美丽又好吃的焦糖布丁 creme brulee

提拉米苏是意大利甜点
焦糖布丁是法式甜点噢
不去找资料还不知道原来这道甜点的历史有300++年了
能继续流传下来肯定是有过人之处

我常说我是用眼睛吃东西的
对于美丽的东西先给了高分
当然啦入口的时候味道不好也是不行的
出来relax 当然是尽量看让自己开怀的事物啊
难道还有虐待自己的眼睛吗？

对于甜食我一向没有热爱
但是却对那份幸福滋味很向往
看到美丽的甜点吃下去后那种满足的感觉

我想这应该就是甜点师傅所要达到的境界吧~